Przepis na Barmbrack cake

Irlandia kulinarnie
Irlandzkie Święta

Barmbrack cake – irlandzkie ciasto-chlebek na Halloween

Barmbrack cake, czyli tradycyjne irlandzkie ciasto-chlebek na Halloween: W Irlandii Halloween tradycyjnie łączy się z Barmbrack cake – słodkim chlebem z rodzynkami, odrobinę przypominającym polski keks. Podaje się to ciasto – chlebek z herbatą, i tak jak chlebek, kromki smaruje się masłem. A ponieważ to ciasto halloweenowe, należy pamiętać, by „nafaszerować„ je przed pieczeniem różnymi […]

Read More
Irlandia kulinarnie
Irlandzkie Święta

Halloweenowe przysmaki w Irlandii

Zbliża się 31 października, czas świętowania Halloween – święta które wywodzi się od celtyckiego obrzędu nazywanego Samhain – co oznacza „koniec lata”. Zwyczaj świętowania Halloween zrodził  się w Irlandii, do USA zawędrował w XIX wieku, a w Polsce pojawił się 20 lat temu. Obchody Halloween  rozpoczęły się w Irlandii już około 1000 roku, nic więc […]

Read More